TRADIZIONE

La pida se’ parsòt, la pis un po’ ma tòt

(La piadina con il prosciutto piace un po’ a tutti)

Sarete corteggiati dai sapori di un tempo, seguendo ricette tramandate con emozione.
Vi proporremo piatti di terra che riprendono il meglio della cucina tradizionale romagnola, rivisitata in maniera creativa senza perdere la qualità del “fatto in casa”.
Per noi il motivo di vanto è la piadina:
regina indiscussa delle vostre tavole è preparata con tanto affetto, secondo la ricetta segreta dei nostri nonni.
Ce ne chiederete ancora, ancora e ancora…ma non provatela con il prosciutto, perché crea dipendenza.

piadina romagnola come tradizione insegnaLa piadina de Le Ghiaine è stata scelta per rappresentare la vera piadina romagnola a Eataly, il più grande centro enogastronomico del mondo dedicato ai cibi e alle bevande di alta qualità italiana, presente in Giappone, negli Stati Uniti e naturalmente in Italia.